Categoria: News
Menù del 11, 12, 13 dicembre
Data: 02/12/09

 Amiche e amici questa settimana piatti nuovi, mai visti prima al Barbagianni,

pronti per essere sacrificati sull'altare del gusto ....

Menù della settimana.

 

Bis di minestrone al farro con pecorino stagionato e

frittata con spinaci e ricotta,

 

bruschette al tastasale, gorgonzola e noci, aglio olio e origano,

 

brasato al vino rosso con cipolle borretane in agrodolce e purè di cavolfiori,

 

scamorza con radicchio e pancetta affumicata all'aceto balsamico,

 

crostata al latte,

dolce al cioccolato e mascarpone,

gelato di castagne.

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