Menù del 16, 17, 18 aprile
Bis di sfoglia di cipolle novelle con acciughe e olive
e frittata di rucola e stracchino,
bruschette con pane fatto in casa e farcite con tastasale,
salsa verde e uova, aglio olio e origano,
filetto di maiale alle fragole con patate alle erbe aromatiche e yogurt,
insalata di asparagi bianchi, spinaci e pistacchi
con asiago mezzano,
dolce al cioccolato e mascarpone,
gelato al fiordilatte,
crostata al limone.