Menù della settimana.

Bis di minestrone al farro con pecorino stagionato e

frittata con spinaci e ricotta,

bruschette al tastasale, gorgonzola e noci, aglio olio e origano,

brasato al vino rosso con cipolle borretane in agrodolce e purè di cavolfiori,

scamorza con radicchio e pancetta affumicata all'aceto balsamico,

crostata al latte,

dolce al cioccolato e mascarpone,

gelato di castagne.