Menu dedicato al radicchio

Bis di crema di fagioli con radicchio e

involtino di radicchio al forno con salsa ai porri e pancetta stufata,

bruschette al radicchio spadone con rostbeef e salsa all'aceto balsamico,

salame fresco in tecia con radicchio marinato,

insalata di radicchio di chioggia, finocchio, noci e gorgonzola piccante,

panna cotta al radicchio con salsa d'arance.